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平古斯酒庄正牌干红葡萄酒 Dominio de Pingus 750ml
   

平古斯酒庄正牌干红葡萄酒 Dominio de Pingus 750ml

自平古斯上市以后很长一段时间,其市场零售价格均高于波尔多五大名庄,是西班牙红葡萄酒的“无冕之王”。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G57660AEF6A386-1
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您选择了: 2018年 / WA评分100分 / 单支装

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2018年 / WA评分100分 / 单支装 货号 价格
2000年 / WA评分96分 / 单支装 G57660AEF6A386-1 ¥0
2018年 / WA评分100分 / 单支装 G57660AEF6A386-2 ¥0
平古斯酒庄正牌
干红葡萄酒

Dominio de Pingus


度数:14-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

不透明的紫色宝石。

香气

水果味,胡椒、香料、烟草、黑莓

口感

口感浓郁复杂大气,陈年佳酿潜力可达25-30年以上。

评分

1999年 帕克团队(WA)98分
2000年 帕克团队(WA)96分
2004年 帕克团队(WA)100分
2014年 詹姆斯萨克林(JS)100分
2015年 帕克团队(WA)99分
2018年 帕克团队(WA)100分

酒庄

Dominio de Pingus - 平古斯庄园

产区

Ribera del Duero - 西班牙杜埃罗河岸产区

品种

Tempranillo - 丹魄

图片


 

 

 

酒庄介绍


Dominio de Pingus - 平古斯庄园


平古斯酒庄(Dominio de Pingus)距离有名的贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)不足2公里。西谢克于1990年到了西班牙的杜埃罗河岸(Ribera del Duero),在那里,他买入了一块大约4.5公顷大的老藤丹魄葡萄园,并在Quintanilla de Onésimo路边的车库里,开始了他的车库酒的发展历程。他给自己的酒庄起名为平古斯酒庄。



工艺与传统



葡萄园


平古斯酒庄拥有4.5公顷葡萄园,种植着藤龄均达到80-90年的老藤丹魄, 每公顷植株3000-4000株,每公顷产量控制在800-1200升。



工艺流程


这里的葡萄在绝对成熟后完全采取人工采摘,而且保证必须是没有破皮,采摘后迅速运 到酿酒车间,避免造成葡萄自然发酵。正牌酒使用新桶,副牌酒使用正牌酒用过的旧桶。橡木桶发酵罐仅使 用十年就全部更换。



美酒佳酿


平古斯酒庄除了正牌酒Pingus外,西谢克还在离酒庄50公里处觅得22公顷的葡萄园,酿制副牌酒平古斯之花(Flore de Pingus),年产5万瓶,以及名为ΨPSI的三军酒10万瓶,酒庄计划在未来达到年产各类等级的酒30万瓶的产量,以满足市场对平古斯的迫切需求。


葡萄品种



Tempranillo - 丹魄


丹魄(Tempranillo)被誉为“西班牙的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)”,它为西班牙为有名的红葡萄酒赋予了十足的骨架。在其他地方,丹魄的种植也越来越普遍。该品种的皮较厚,酿制出的葡萄酒颜色深浓,风味保存时间长,酒精含量十分高,这同时也是西班牙葡萄酒的常见特点。



产区介绍


Ribera del Duero - 杜埃罗河岸产区


杜埃罗河岸地区面积不大,但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上有着骄人的成绩,人们普遍认为该地区是西班牙条件为得天独厚的葡萄酒原产地之一。整个葡萄酒产地都位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Castilla y Leon)境内,河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同造就了品质卓绝的杜埃罗河岸葡萄酒。





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